Menya Hanabi

本格的な混ぜ麺が食べられるMeny Hanabi👍👍混ぜ麺(油そばだったりする)はアメリカのラーメンにおいてメインストリームに入れるのか？？？

Tje Original <Nagoya Mazesoba>$11.99

名古屋に拠点を置く麺屋はなび。LA一号店はEast LA。シグネチャーだと思われるThe Original をチョイスしました😬西東京発祥の「油そば」とは違い、台湾混ぜそばです。スタンダードな台湾混ぜそばです。台湾ミンチ、魚粉、ニラ、卵黄、ニンニク、ネギ、刻み海苔がしっかりトッピングされていて、麺はもちろん極太麺😬個人的には20回以上は「混ぜ混ぜ」してからが良いと思います。どんぶりの下に溜まっている美味しい出汁とミンチ、卵黄、魚粉などが混ざり合って旨味たっぷり！！極太麺にしっかり絡むのでボリュームも最高です！！

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